“要不,二武🆏你还是留着吧!”赵胜龙跟他说道。
鱼皮确实好吃,🇵🜺他老婆也喜欢,但一看这玩意,似乎就不便🅟🇸🝓宜。而且,听这种鱼的名字,便知道不简单。
“龙哥,跟⚵🕬🌫我客🇵🜺气什么?回去跟我姐问声好。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋,拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。
不得不说,很高明。
“姐夫,你就收下吧!这鱼皮拿回去,一定要先泡发。”💐👁🅽尽管知道二武这混蛋想要拍马屁,但黄浩鑫还是希望赵胜龙收下。
这确实是好东🆏西,🙧全村都挣不到几块龙趸鱼皮。🄆🞦🖜
没记💷🖝📪错的话,那是十多年前,黄武斌父亲捕💙💏捉到的龙趸,将🅟🇸🝓鱼皮扒下来。前几年,还有人专门去他家买,但黄武斌的父亲就是不卖。
如今,拿出两斤,送给赵胜龙,诚意满满。
“怎么泡发呀?”
赵胜龙也不⚵🕬🌫懂,生怕暴殄天物,浪费了⛲🞑📠一份好🚞🔢食材。
“用水煮半个钟,条件好的,蒸一蒸也行,就是时间要🄴更长一点。”黄浩鑫传授经验。
其实,干货泡发的方🗏法就那么几种:水发、油发、盐发、碱发、和火发。
最常用的自然就是水发,而☮🂳水发又分为冷水发和热水发。