别的不说,就说这往里面加🙪盐加多少合适,🕇就是个技术活,贺繁肯定搞不🆇🍜定的。
但🞎📄对于老妈来说,那就是🜠手到擒来了,听见贺繁的喊声,老妈提着好几包食盐,从厨房里走了出来。
信手拈来的就往木盆中黄泥上倒了两包多食用🆐🎯盐,然后,又倒了小半瓶自家🈙的花生油进去🌞,再加水,把黄泥搅拌成一个糊状,这才把手。
“去把咱家攒下的鸭蛋给拿过来。”
“好嘞!”
贺繁赶紧听命行事,从厨房里提出两个小桶来,里面全是堆的满满的鸭蛋。
都是这些天攒下来的,☰这一次性给腌了,够吃一阵子了🛻♽🍺!⚖
这些鸭蛋事先都已经用清水洗干净了,直接放在调好的🛻♽🍺黄泥里面滚一圈,让鸭蛋沾满黄泥后就行了。
再捡几个洗干净的坛子,把滚好的鸭蛋🝴🏔🙱全都小心翼翼的放进去,一一把坛子口给封严实咯。
最后,放🞋在阴凉处放他个十几二⛓🙾🏼十🌢🀵天的就成了。
剩下的功夫,就交给时间了。
覆盖在鸭蛋壳上的黄泥,里面的盐分会慢慢渗进鸭蛋里面去,贺繁家的咸鸭蛋还会粘上黄泥里残存的📁🗵☖灵气,味道肯定更加鲜美。
贺繁粗略数了下,这次自🜠家腌制了上百个咸鸭蛋,到时候⚖可够🕿🏕自己吃的了。
整个清河村家😧🃭🚾家户户都在腌咸鸭蛋,只要有一家开始腌了,大家伙🐻都跟风似的,开始腌🀟了起来。
乡下就这🞋样,做啥🞸😷事都要大家伙一起才算是🕇热闹。