鸭蛋用来炒菜，或者蒸蛋羹都不太合适。
毕竟鸭蛋天生就带着一🏩🜳🆎股腥味，即便这鸭蛋是灵水喂养长大的鸭子下出来的，比普通鸭蛋要🎩📴清新很多，但味道还是差那么点感觉，天生限制没办法。
但是，这鸭蛋用来腌制却是一绝！
农村本就有腌咸鸭蛋的习惯，手艺好的人家腌的咸鸭蛋那叫一个赞，味道咸淡适中不说，里面的蛋黄更是被腌的肥🂣的流油，吃🆖🏢🛴起来满口生香，就着下酒更🍓🇪是绝配！
这可是贺繁从小到大，每年🖂都念念不忘的好东西！
这些天🙤自己上山也捡了不少鸡鸭蛋，鸡蛋都吃了🂥🐻，倒是鸭蛋攒下来不少，正好用来腌成咸鸭蛋。
到时候腌好了，配上🎩山参酒🖂或者那特供茅台，想想都让贺繁流口水。所以对于腌咸鸭蛋这事，贺繁举双手赞成。
这不，一大早☾🄿，贺繁就扛着锄头，带🌀🟌着个大桶，去自家水稻田里挖了一大桶的黄泥回来🚲🗘。
这可是腌咸鸭蛋要用的，顺便施展行云布雨术，给水🎦稻田里🃱🛨的那些稻花蟹补充了些灵雨就回来。
农村干什么事都讲究🎩一个就地取材，腌咸鸭蛋也是。
这黄泥腌🁥🇻咸鸭蛋，在农村那是最常见的方法，贺繁特意挖的是自家水稻田里的黄泥。
这泥巴带着🙚🕙些许稻子的清香，重要的是，这水稻田天天灵雨浸泡📨，泥巴品质都叫一个高，用来腌咸鸭蛋，那最合适不过了。
把那一大🁥🇻桶黄泥倒进自家大木盆里，贺💼🗉繁就扯着嗓子喊道：
“老妈，接下来咋办？”
贺🟍繁虽然知道这咸鸭蛋🏩🜳🆎怎🞋💣📮么腌，但具体步骤还得老妈亲自动手。