白图在某篇论文上看到过,关于汉🀘☬代民众的盐分摄取量,各种花哨的计算之后,得到的数据是,春秋时……产盐大户的齐国,人均耗盐接近5g,明清时超标三到四倍。
然而现在白图可以负责任的说,那篇论文的计算方式有很🜜🃂🔼大问题……
首先最重要的一🈹🃓点,其作为理论依据的数据😆⚰🕂,来自于“耗盐📿☼🄯量”。
要知道在没有冰箱的古代,很大一部分盐,都被用来贮藏、也就是🗯🟌🛰腌制食材!
而腌制是有🐋♽很大损耗的,耗盐量和摄入量🄛有着很大的偏差……
此时江东民众对于“盐”的消耗量,也大抵如此,从十七家盐商🈝的销售渠道来看,每年煮出来的百万石海盐,大概三十万石左右在🔊⚥江东消耗。
总的来说,和春秋时的齐🍻🍕🇽国差不多,毕竟春秋到两汉,制盐工艺也没什🔓⛳🞟么质的飞跃🝀🈂。
而且人家齐国,也是春秋时的产盐大户。
当然,考虑到民间肯定存在私☪🂊🍅自煮盐的情况,其实江东的人均盐消耗量,比齐国要高一些,但不🆬💨🔚会太大。
也就是说,哪怕🈹🃓是在江东这个产盐之地,普通百姓的盐分摄取量,也略低于现代人那个“清淡”的健康标准!
吕布刚刚也只是提醒吕🝧🍡玲绮,不要吃得太肥,而没说不要吃得太咸,这也侧面证明了这一点。
这样来看,此时的百姓,还是有很大🅔🆕🏚的匡扶汉室的潜力的……
当然,还有🐋♽一个前提条件是,他们要先富起来,否则也不介意吃得清淡一些!
吃过早饭之后,🈹🃓白🞝🕄图在合肥姬这儿,收到了鲁肃从🗵☛金陵发来的“邮件”,上面是各地盐引的定价。
其实之前白图和鲁肃,已经在这个问题上讨论过很久,现在只是最终确认而已🕂,毕竟马上民部盐引就将正式面世。