这个蒸半个小时左右就行了。
弄好粉蒸鱼肉,香酥鸡也卤得差不多了。
她🌅自♏己调配的卤料,用的还🗛🜗🂏是空间里的溪水。
香味已经弥漫了整个厨房,许念念怕卤香味窜到鱼肉里面,把蒸鱼的盖子盖得死死的。👌🙴
担心不保险,还在鱼盘里🏈😈加了🐴个大碗罩住⛰🞇👿,双重保护,这下应该不会窜味了。
许念♏念配的卤料极香的,连她自己的控制不住流口水,馋的不行。🔰🄐
用筷子戳到鸡肉里,轻松入肉,嗯,熟了。
许念念把鸡肉捞了出来,切片,切好片之后,丢进🍝锅里翻炒,香菜姜片丢进去闷香。
这道菜许念念📥🜺没有🟑🜛🂸按照正常的顺序放姜蒜,她要在最后放,用来闷炒。
香酥鸡,顾名思义,肯定要有些脆,🝕才能酥。
但是又不能把炒焦,于是许念念就得🝕不停的翻炒,不停的⚷🖂翻炒。
重复♏这个动作,大火🎞💉🏿差不多炒个二十分钟左右,起锅。
她迫不及待的试了一下🙒,表皮被炒得酥🌺🄆🞤酥脆脆的,咬上一口,卤香味溢出来,烫呼呼的,好吃。
香酥鸡就得趁热吃。
许念♏念怕过会儿就不烫了,赶紧拿个大🌺🄆🞤碗出来,牢牢的把鸡肉盖住。