钟🂺📳溢说道：“张师傅，你来的好早啊。我们才刚刚到，你已经在了，吃过早饭🇦🚲🇦🚲没有。”
张师傅说道：“在家里吃过了，我也刚刚到🁆🃥。”
钟溢打开饭店大门🕍，🀛在大厅坐了一🆪会，送货的都来了。
张师傅🗎🚟在看了一下菜，🙇让大表姐对着昨天开出的菜单，一🕿样一样的对了下去，要过称的过称。要对数量的对下数量。
把活的水🐛🀣产都放到大🀛桶里，换上水。把洋气机接上。
又把昨天在冰箱里冻的冰快放进去。
弄好后，厨师跟服务员都来上班了，来了六个服务🛧🞯员跟四个厨师🟂。都🖿😘按昨天说好的忙碌起来。
张师傅对钟溢说道：“老板，等会有两个阿姨过来。我让一个阿🟂姨🛥来过后让他上晚🜐🁖🅱班。”
钟溢说道：“张师傅，你安排就好。后厨的事📮🞑📞你管着就行。怎么安排你决定就行了。”
张师傅说道：“那🕍好的，老板。我先去忙了。”🁵
张师傅走后，钟溢对大表姐说道：“每天的进货单你要放好，等时间到了。算好每天的买菜花了多少钱，还有每个供应商都要独立开算。”
大表姐说道：“我知道了，我会弄好的。”
钟溢又说道：“每个星期，你要汇总一下总账，还要每个供应商🟂要🛥付多少钱给他们。”
大表姐点头表示理解了。
钟溢坐在吧台，给大表姐示范了一次。