夜晚的提西岚山脉,兔耳学校。
明亮的烛光从教室的窗户透出,其中有些人影走动,烛光明明暗暗,在夜晚的山脉中♈就如同星星一样,一闪一闪。
本应该放学回🍗家🕅🗜的学生们,今天却没有离开,而是告知家里人后,留在学校参加晚上的活动。
几位12-13岁的孩子拿着拳头🅦🈳大的面团在桌子上揉来🁋🄏揉去,米拉和艾莉雅时不时走过他们的身边,告诉他💟📆们怎么揉捏面团。
其实她们也是刚学会,还是洛兰希尔教给她们的,而此时的银发少女,则已经将头发束起扎好,袖子也拉了起来🃟🙀,白皙的手腕按动着圆圆的面团,偶尔还撒上一点面灰在桌子上,防止粘住。
洛👇🆫兰🝊🇼希尔今天在教这些兔子包饺子,第一步自然🜬🅎就是揉面啦。
首先是擦洗桌子和准备盆等工具,然后将面粉倒入干净的盆中🗉🙴🎤,然后倒入面粉,加适量的盐,然后准备冷水,慢慢的加水,边加水边用手搅动面粉,让其雨露均沾。(冷水的话,饺子皮不容易破)
待差不多面粉都变成小小的片状时就停止加水,这些一片片如雪花状的面粉用手按压,让其粗略形成一个📙🛔🜆团,然后拿起这个团放在桌子上继续揉捏。如果面团太软,就不断撒点面粉在桌子上,混入其中,当感觉硬度差不多时,就不要洒了。
一直揉捏到面团中不存在生面(即还是粉状,没有充分融合的),质地柔软均匀时就可以停手了,这时把面团揉成环状,并不断搓细成长条👁🅶。
搓好成白🄜色的长条后🟄,洛兰希尔站在桌子前,旁边是围观的一群孩子,她🞴😘笑了下,然后拿出一把小刀。
用刀将面粉揉制的白色长条🚴切成一小截一小截的圆柱块,每个小块长📆😩🄂宽差不多大,远看🞅👴就像一个个正方体。
“之后把每一个小块翻过🜌来,🖶🗃对,就像这样一个厚厚的圆饼,然后用粗木棍🏝🛄将其碾平。”
洛兰希尔边说边用一根不大的擀面杖将一个小面团擀成圆圆的饺子🟘🝟🌛皮📆😩🄂,之后还把擀🉥好的圆皮拿起来给大家看。
“好神奇~”
“殿下好厉害~”