中午饭全部是乔月梅掌勺的,顾晚认真地品尝了一番,不得不承认其🗼实她亲妈比她强多了。
顾晚所谓的🈴做菜好吃,是因为她来自后世,当时的互联网资🀰🀠讯发达。
想吃🌷🃯什么都可以上网搜索详细的做法,然后加入一堆的调味料,于是就💪合成🂾了各种的所谓没事。
可是她妈不同,这个年代的调料品数量有限,乔月梅做饭好吃展现的纯💪粹就是她本身🖌高超的功力。
就是,让食物本身发挥出最大的效🛣力🗕,让人们品尝到各种纯天然的美味。
这才是真正的高手啊,顾晚只为自己的投机取巧而🅕羞愧。
像是放在桌面上的鸡汤,🞆👼薄🏑🙕薄的那一层鸡油漂浮在汤的表面,可是鸡🗼汤的香味并没有被这层油封印。
才一会儿功夫,那层油上面便好似要结了一层薄薄的油膜。🀰🀠
被炖煮到刚刚好的鸡肉部分脱离😆了骨头,那两只大鸡🇹🝞腿就在中间斜插着。
在物资丰富的后世,一只肥鸡在炖煮中会分泌出更🅕多的油脂。
而这层鸡油,往往在上桌之前就会被掌勺的🇴🜱🅸人给撇去🇹🝞,因为那些都是会让人长胖的不健康的东西。
可🆭是在这里,平日里大家都是清汤寡水,油脂🍒🚌可是好东西。
能够喝上一🈴碗鸡汤再搭配几块鸡肉,那可是过年才会有的好待遇。
像是鸡腿😇这种东西,当然只有最珍贵可爱的人才能拥有。
作为大家长的顾老太太🟅🚴,首先分了一只鸡腿给大孙女,这一点没有人反对。