易看好艺-小说文学网>玄幻>含苞YH笔下阁 > 八章 : 杀猪割肉
    腊月二十六,杀猪割肉。

    这是连海市民间的一🐳🃿🝡句俗语,☄也叫“割年肉”。👺🍽

    在很早的时候,部分地方农耕社会经济不发🇍🗑🚷达,人们往往在过年时才能吃到肉,故此称为年肉。

    时🊊🎨📣至🆔🏓今日,连海市郊区的某🋿🟇些农村地区还流行着“割年肉”的风俗。

    而且割年肉的风俗不仅限于腊月二十六,☣🁋经常是一进腊月就开始准备杀猪,将肉割下来制成各种肉类年货,晒腊肉、灌香肠……

    云台山下赵家村。

    村里有00多户村民,村民们以种植水稻和其他农🖝📦作物为生。

    除了种地,还养着各种家畜家禽。

    家猪最受村民们喜爱,喂养一年,等进腊月的时候,⚯🔺🅯猪被养得膘肥体壮,村民们开始杀猪割年肉,准备过🌤年。

    住在村🂄🌐♺西头的赵永发🐳🃿🝡一🝬🎋🏠家养了两头大白公猪。

    这两头猪还是今🂲年春从镇上农贸市场买回来的两只🖝📦小猪仔,养了一年,现在以每只都长到00多斤。

    一进腊月门,赵永发心里就盘算着将两只大白猪宰了之后,一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃,再分一些给亲🛫🟒戚邻居们,另一只卖给猪肉贩子,也能卖个几千块。

    腊月初二,一大早,天刚蒙蒙亮。

    冬天的寒🛓🛼气给云台山及山脚下的赵⚷🖆家村铺上薄薄的一层霜。

    赵永发起了个大早,披着🁋🄌棉外套,喜滋滋☣🁋地准备给猪喂食,顺便看一下长的膘肥体壮的猪。