除夕夜，一家人吃过年夜饭之后，便围着火炉坐在一起☘⛒守夜。
云莞闲着没事，拿了小铁锅出来，架在♵🌬火炉上，打油茶。
这么长时间以来，家人对她总能冒出些新的想法和吃食早📶已感到习以为常了，每每见她拿出锅或者食材，🌉☼都充满了期待。
打油茶，虽没有专门的工具，却也不是多么复🌐杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下猪油，放入浸泡好的茶叶、老姜👍🚆和蒜翻炒，再加入开🂿🔡🂋水熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。
一家人看着云莞拿着小木槌捶打铁🁷锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的🃔🗠🝁“打油茶”大概💠也是这么个原理。
待油茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米🂊花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃🖂🏴，一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶水，一碗香浓的油茶便做成了。
茶水浸泡过的米花软糯香滑，花生黄豆外软内脆，入口☘⛒香脆犹在，鼻尖♷🍄萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘🃪🚢🕀，回味无穷。
不过，两小只却不怎么吃得惯这油茶的味道：“涩涩的☘⛒！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只🃪却将碗护紧了，“📔要吃，最喜欢阿姐做的🁠吃食！”
云莞笑容不知，从糖罐里舀了白糖进去：“有咸味和甜味两种🙗味道，这样就不涩了。”
两小只再吃一口，顿时瞪📔圆了眼睛，“甜的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云承德吃完了一碗油茶，嘴里的味道，由苦涩变甘甜，在齿间留香久久。