只是他的力气把握得不🚔到位,每次不是力气大了,将软鱼挤压碎了,或者力气不到位,内脏只挤压出来一部分。
岑如良看得直摇头。
他指点道,“小戴,软鱼的肉质很细嫩,骨刺也比较少,要是力气太大的话,🌂鱼肉很容易🙓就挤压烂了,所以你挤压的时候,力气要把握好,不能太大🙚,也不要太小,你看看我是怎么做得!”
说着,他做了一遍示范。
戴红旗若有所思的点🈴点🚔头,再次做得时候,果😲然就做得很好了。
两人一起动手,二百多条软鱼很🂿🔢快就清洗完成了。
岑如良便开始拿着山螃蟹在溪水🂿🔢当中🙰🍿清洗起来。
清洗过后,他快速的将山螃蟹给破开,将蟹腹部🖒中的草🗁😨牙子给除掉,紧接着又将山螃蟹的外壳与硬化部分给除🅖🆣👔掉,只留下了白蟹身体当中那最为鲜嫩的部分,白晃晃的看起来霎是养眼。
戴红旗也想帮♊忙,岑如良却🈢⛥🜝不让他动手了,让他去将一截楠竹破开,削一些🐺竹签。
岑🕗如良清洗完山螃蟹,又开🈢⛥🜝始清洗那些蘑菇!
这时候,戴红旗也削好了竹签。
他擦拭了一下脸🎆上的汗水,心道,“哎,在山里搞野炊也🆥👧不容易呀!”
岑如良这时候戴红旗将鱼,山螃🂿🔢蟹和蘑菇都拿😲到灶台边🗁😨。
他自己拿起了柴刀,🈴将山鸡开肠破肚,内脏清一色的丢在草丛中🈸🃉🕼。
接着又开始用手在整个山鸡身🖏👦上🂿🔢用拍打起来☸。