“猪下水找来了吗？”陈默问了一句。
身边的一个📠🜐小厮占了出来说“老爷，猪下水找来了放在厨🛁🙜房呢，那玩意味道太大，怕熏着您了。”
“找来💩🔢🂓了🟍🛹就行👆🆢，走吧，我们去厨房。”陈默说完从榻上起来了，带着一众人来到了厨房。
“把那些水油和板油给我分开，还有那个猪肠子不要扔掉，给我洗干净用盐腌上，猪心也洗干净🅙放到一边，猪肝也洗一下放着，猪腰子也留着，剩下的那些零零散散的就不要了，厨娘你过来，把这个水油和板油放到锅里熬出油来榨干，分开放，别混在一起，熬出来的油也分开装明白吗？”
“取荤油嘛📠🜐，我知道的，可🜦是老爷你要用和荤油来做什么？”
荤油这个东西当然也吃，可贵人家里一般都是不吃🕞猪肉的，猪油自然也不会出现在贵人家庭里了，在厨娘看来陈默就是贵人。
“当然是用来做炒菜了，等你炼好了油之后我教你怎么做炒菜，你，怎么还没🄙♥有把猪肠子腌制起来？”
看着洗干净了猪🌪🁸内脏之后的仆人手足无措的站在一旁，似乎不知道该干什么一样，陈默出声问道。
“老爷，这要腌制···太浪费盐了吧。”
盐的珍贵自然是不用提了，买回来的盐基本就够吃，要腌制的话还需要另外购买，不过当陈默看到那所谓的盐之后顿时🚮摇了摇头。
难怪他昨天晚上吃东西的时候感觉有些苦涩，🛈🚛这盐···根本就没有经过提纯啊，这盐吃的怕是要食物中毒哦！😼
“这盐不能吃！”陈默看着盐认真的说道。
“能吃的！老爷能吃的，你看。”厨娘俩到陈默面前用筷子蘸了一点放🅇到了嘴里说道。
“别这样吃，这盐吃🀵🁈🃴起来有些苦证明还没有经过提纯，里面还有别的杂质，吃多了会对人产生危害，这样我教里面简单的提纯，之后家里都要吃提纯过的盐明白吗？”
虽然🔊不明白提纯是什么，不过看陈默说的🎊🏚那么认真，🁼作为仆人的他们也不能反对，虽然他们觉得这纯粹就是在瞎折腾，但哪怕是瞎折腾他们也得配合。