自己则在考虑今天中午吃个什么饭。
因为时间有限，那些需要长时间做的东西，肯定😯🄷是不行。
肖卫国想起来，自己好长时间都没有吃面了，今天中🞅👬午就吃一顿炝锅面好了。
炝锅面是汤面条的一种，🟡🞭炝锅的诀窍就是要高温，这样🂲才能‘炝’的起来。
肖卫国先是假装出去买食🟡🞭材，五分钟以后，就提着一袋子东西回来了。
袋子里放着利用空间快🄑☛速制作出来的细面条，以及一小块羊肉，葱姜蒜，木耳、青菜等。
时间有限，肖卫国打🔃♠算做一道羊肉炝锅面，十多分钟就能做好。
他将带点肥的🂦羊肉⚫改刀，切成条形状，比肉丝要粗一些就🛠🝮🎢行。
接着把葱姜以及青菜都处理好，木耳用温水泡🛉着。
把煤球炉的火开到最大，火上的🖚大铁锅热到冒烟，接着倒入冷油，加入花椒。
等闻到花椒的香味以后，加入切好的羊肉丝，葱丝、姜丝，进行爆炒。
等羊肉变色以后，接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后倒入一大♊锅的提前准备的🖚热水，往里加盐。
煮沸后转🆢👒入中小火咕嘟十分钟，让汤汁变得浓稠起来。
接着，把足量的新鲜面条以及泡发好⚽🖴🖹的额🁤🇯木耳加进去。