考虑到油烟问题，官船的灶房🂁🞊设在船舱上层，便于油烟散出。灶房的墙壁、地板刷着防火的红漆，这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”的树脂，能防水火。
因此这种树被工部大面🌢⛩积推🙾广种植，广🕇泛应用在建造领域。
灶房内，几名伙夫准备着午膳，大冬天的忙出一身汗。锅里炖着一大锅的鱼汤，蒸汽“咕咕”顶着锅盖，浓郁的香味弥漫。
许七安嗅着香味来到灶房，自顾自的揭开锅，问🟗🝔道：“鱼汤好🗗🛬🟡了吗？”
“马上好了！”
伙夫🍪们惊讶于一位大人竟💚💗👽然亲自进这乌烟瘴气的灶房。
许七安🈔♬盯着颜色略带浅褐的鱼汤，这是加入了酱油的原因，他嗅了一口香气，道：“勺子给我。”
一名伙🈔♬夫顺从的递上勺子，许七安舀了点汤汁，🟗🝔尝了尝，诧异道：“土腥味很淡。”
受限于调味料以及🏌厨艺水平，这个世界的河鱼大都有股土🌩🁱腥味去不掉。当然，顶好的酒楼除外，比如桂月楼，那里的厨子水平高超。
伙夫闻言，骄傲的说：“大人，咱们这些在水上漂的，平时吃的都是鱼，要说🛷♞🉤吃鱼，天底下没有比我们更懂的。怎么去土腥味，嘿嘿...咱们有秘法。”
他还藏私，故意不说。
许七安“呵”了一声🙄🇵🜷：“本官🂁🞊也有秘制配方🙙，可以让这锅鱼汤的鲜味提高好几成。”
伙夫🍪不信，但没有反驳，因为不敢。不🕇过眼里不以为然☳🃠🙌的情绪毫不掩饰。
许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。
“大，大人...”