连夜熬制卤肉🄵🁺，一家人都累坏了，早早地回屋🔯🄇🞬歇息，姜氏与小铁蛋也睡下了。
俞婉躺在床上，翻来覆去地睡不着。
屋外又开始下雪了，静悄悄的，却也冷冰冰的🔯🄇🞬🔯🄇🞬。🎥📋
俞婉🂎🍪摸了摸身上略有些单薄的棉被，这几日忙着赚钱，都没机会去采买，等做完白小姐那单生意，就带着阿娘与弟弟上镇上，好好地采买一趟，该添置的添置了，改办的年货也一起办了。
提到年货，🄏俞婉忽📴然想起了远在边关的阿爹，越发睡不着了。
她索性下了🄏床，🎭🔑⛥穿好衣裳，提着油灯去了灶屋。
这间灶屋已不像🎭🔑⛥她刚来时那般寒酸了，米缸里有米，碗柜里有面，还有调料与盐，墙角的篮子里放着几样大伯母打自家地里摘起来的萝卜与白菜，木桶里养着几条鲜活的野鲫鱼，当然最让人嘴馋的是挂在墙上与灶台上的腊肉。
这些腊👚肉是大伯亲自腌制的，晾在灶屋，平时能通风，做饭时能烟熏，才过了一天，咸味进得不明显，肉质还比较新鲜。
俞婉切了一块上🎭🔑⛥好的后腿肉，这儿🃃🕋的肉肥瘦相宜，却又并😨不会太肥腻，十分适合做肉丸。
但仅🂎🍪仅这点并不够，她还是切了一些前📴🟃🚠腿肉🐔、臀尖肉与猪上肉。
她🛴♂记得前世，🄵🁺大姨就喜欢猪上肉做的肉丸，说肉质更😏嫩。
剁了肉后，她将切好的姜沫、蒜沫、葱沫与几个新鲜的野鸡蛋一并放入了肉沫之中，随后，又拌🁀入酱油、淀💍粉、雪花盐、香油与胡椒粉。
她动作很快，不一会儿便打搅上劲了。
她拿出了一大碗香油，香油太贵，平时大多还是吃猪油，😨然而这次，她将香油一滴不剩地倒进锅里。
油锅里，很快便飘出了炸肉丸的香气。