这泥焗鸡也要土窑鸡,这土窑经过煅😏烧后,温度高达几百🄫摄氏度。
然后🍊🆙🐀这🔢🂑🎃荔枝🛲木、龙眼木的甜香深入鸡肉里,要是这三黄鸡还是走地鸡,那简直是最顶级的美味。
鸡肉熟了之后,拔开土窑,把鸡翻出来,烤得那叫一个外焦里嫩。酱料的香气,全都渗透尽了鸡肉里,而产生的汁水也锁在了里面,☼皮脆肉嫩的,一口咬下去,那满嘴的鸡肉味,绝不是肯德基、麦当劳那些炸鸡能媲美的。
这么说吧,其实🝁☱这泥焗鸡就是乞丐鸡的翻版,只是因为改良了一下,把荷叶包裹变成了锡纸包裹罢了。甚至土窑的摆法什么🀜的,都是一脉相承的。当然了,根据老人的说法是在旧社会时,大家都饿得不行。到最后没办法了,偷了地主家一只鸡,因为没炊具,又怕在家吃留下证据,所以躲进森林里,用黏土堆造土窑,然后焗鸡来吃。
这😨个🍊🆙🐀说法也是一家之🗼♓🇻词,具体这土窑鸡怎么来的,大家都不知道了。
但是这并不妨碍潘州人对此的向往。只🏕🙻🏤要有一个农庄打⛦🜫🅊出这样的招牌,那这个农庄的生意也差不到哪里去的。
潘立石也是知📈😷道这个,所以才会笃定自己做果园的🃏🖵🗁。
然而他没想到的是,即便有不少游客,他还是每年都在亏本。当然了,潘立石的亏本是把承包费用计算进去的亏本,要是这么说,没有🜚🂬👺🜚🂬👺一个承包土地的人,能在前一年就扭亏为盈的。要是有,杜清和也想去学习。
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