这些老板为什么来？
林宇🍸自然很清楚，商人为财，当发现小龙虾竟然能卖出高价，而且还让顾客追捧🞂喜爱时，他们就如同闻到腥味的猫，前来⛩探路学习。
普通人看到别人发财，🃰总以为🚐💦🔃自己上也肯定行，其中门道没摸清楚前贸然进入，极大可能会亏得一塌糊涂。
口味虾看似简单，厨师可能试吃过几次，就能大概猜出制作配方，然后就🁵🏀可以做出来差不多的味道。
但真的这么容易？
其实不然。
小龙虾大多生活在淤泥丛生的水域，以杂食为生。所以大多看🐩上去，就会觉得它很脏，感觉吃了会不干净。
这样清洗它就成了一个很大难题。
小龙虾的腹下的四五对足粘附🚐💦🔃很多脏东西，如果不弄干净，不仅做出来的汤汁颜色难看，口味也会变得不太好。
在🝌家里做一顿，🜣那🛰当然没事，用刷子刷一刷就能解决这个问题。
但把这个数量乘以百或上千时。
那就不是两把刷子🛰能⚤📛⚤📛解决掉的，而是需要技术了。
林宇就知道后世有些无良商人会用到洗虾水或其它化学用品来处理，不过遭到了🞂国家禁止使用后，这个工作就会用到大量⛩人力来完成。
不过，有些聪明人却找到了替代方法，用几种中药配置🆞🐭出了相🐩同效果的‘洗虾水’，而林宇恰巧掌握了其中一种配方。
这也是他敢于动这一块奶酪的信心。