“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条)
“那也用不了这么多面呀?”他疑惑的看向🙟二娘子。
“差不多吧🝎。”苏若锦就🃬是不正面回他,指导他如何揉面、🃯🛒🛵加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。
书同被二娘子放的这🆉🆉么多作料吓住了,“做个汤饼要这么复杂?🇯🜀”
苏若锦抿嘴笑🅢而不语,指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵⚙👳🌾,冬天冷,气温低,面团发酵需要时间,一夜时间不会发过🛫🟖🝋头变酸。
“这样就行了?”
自从董妈妈被抢走后,苏家烧火煮饭都是书同来,就是做的🃯🛒🛵难吃,后来小主人看不过去,站在小凳上撑勺,苏家的🔋⚬饭菜才能进嘴。
不不,应当是变得很好吃,二娘子做菜有天🙟赋,什么菜经她一指,总能变得很好吃,书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。
苏若👧锦为了明天早起,钻进被窝里🙋🈴就睡🅥着了。
书同却被小主人神神秘秘的话搞得一⛀🗗🛳宿都没睡好,直到凌晨跟着小主人进厨房,小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆,这些就罢了,还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。
吓得他差点尖叫,凌晨大🃬家都还在梦家里,他死死的捂住了嘴,一🏉😎眼不眨的盯着小主人。
苏若锦🁁伸手拍了拍发好的面团,轩轩软软,🙟手指戳开,面团里的气孔也发的刚刚好,连忙拉书同到案前,“赶紧再揉,排空里面气,再揪成这么大的小剂子……”
“干……嘛?”
“当然是炸油条啦!”
油条,原来叫“油炸桧”这🔻🅶种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。