“浓郁的香味可以🙦🌪🁺与辣椒和胡椒中和，从而做🐫🂲💲到辣而不燥、麻而不苦。为了达到这种效果，你用了——⛷🟀鸡精。”
宣荔的眼神突然变得凌厉起来。
一🔣般的高档料理是不会添加味精或者鸡精这🗤🝣🍂些人工🄱调料，而是用高汤来调味。
这是因为鸡精里面含🟁🚊👰有核苷酸，而核苷酸带有鸡肉的鲜味，能让汤汁含有鸡肉🏘🚓💹的自然鲜香，但对于厨师来说，使用味精或者鸡精会被认为是偷懒的表现，而且味道也与高汤有些许的差距。
寻常的家庭料理比较适合这种调料，☕⚴🕦但如果是以高档料理为目标，很少厨师会使用这些调味品。
郑轲当然也知道鸡🙦🌪🁺精🟁🚊👰的弊端，但为了做出美味可口的料理，他又不得不这样做，因为他找的鸡肉给了睿山枝津也，所以也没有其他鸡肉可🄃🞃以来做高汤。
能制作出香浓的味道，他能想到的只有鸡精。再说，讲师把鸡精放🝄在储物柜里，不正是要让他们用吗🂂？
“对不起，我没有想到更好的办法。”
尽管有千百种理由，但讲师可能不会听这些，最合适的做法无疑是🝄赶😪🄊紧道歉。
宣荔点了点头，神色又恢复到之🗧🞂前的样子，眯着眼睛♕☤。一脸微🂊🍇笑。
“我只是觉得这道料理本来可以做的更好而已。这道菜本来就是家常菜，所以你这么做也为什🕺🎫🔀么问题。其实🚙📱🞨，除了鸡汤，其他的香辛料也可以达到这样的效果，比如在料🐄理中加些甘草。”
甘草？
听了宣荔的话，郑轲的手不由自主地抖📔🚨了一下。
他知道甘草，但它基本上用在中药里，有清热解毒，♕☤祛痰止咳的功效，用它作调料，🄸真的没问题？
“当然🃲，只能用一点点，甘草如果用的太多，🐫🂲💲会很不好。”