“二姐,我帮你。”
陈妮就要过来帮她一起洗骨头和那个猪下🀽水🚠。
猪下水🔿🆙🏻很臭,但陈妮一点也不嫌弃,这是二姐🍯买来的。
陈娴:“这东西你不会洗,我来就行🈢⛥,你看着火就行。”
因为灶堂里,🃘😆柴火刚刚放进去,没那么快烧完🍯,陈妮就在旁边看着二姐洗这些东西。
陈娴最先洗的,就是猪下水。
最好的清洗方法,自然是用面粉,但是家🀽里的面粉吃都不够🙄,又怎么可能拿来这么浪费。
但陈娴知道怎么洗。
她很快就从灶堂下捧了一🏏大把草木灰,然后洒在猪下水上,开始清洗。
草木灰本就有清洁衣物的功效,这会用来🀽洗下水,自然也能够洗干活🄒。
这一洗,果然干净了许多。
此时🜆⛥🜝,锅里的水已经烧开了,她开始将猪下水放到了水🁇里焯。
然后再捞起来,在锅里重新放上水,再把焯过的猪肺,放到锅里,开始慢慢地加小🛆火,将肺里的肺泡慢慢煮出来。这样煮过的猪肺才更加没有腥味,而且味更美。
陈妮静🔿🆙🏻静地看着二姐在那里处理猪下水🐒⚻🖣,被处理过的下水,不但没有臭味,还有🝚一股股的肉香味。
她忍不住咽了咽口水🕀🆝🐞,她都好久没📘🛆🚊吃肉了,实在馋得慌🁇。