把豆腐花放在筲箕里挤压,用碗一点一点地舀出清水,没一会儿一锅豆腐就做好啦!早就拿着红糖回屋子的姜陈氏站在一旁都看懵了,她不知道豆子居然还能做出这么多花样,眼前这看起来白白嫩嫩的东西,从外观上看🌣肯定很好吃。“一斤豆子🀲🀰三斤豆腐,五斤豆子十五斤豆腐。”
姜雪突然说🕿🏗了一句。“娘,奶,你们学会了吗?”姜雪接着看向面前的两人。
姜王氏迟疑地👃点了点头。感觉自己也学会🖪🕘了的姜陈氏也跟着点了点头。
“这个食物叫豆腐哦,可以做成豆腐干、豆腐丝,还能做成各种豆制品拿去卖,明天我要进一趟城看看店铺,明天你们可以在家试试,等学会了,🈖争取早点开业。”
姜雪高兴地说着自己的计划,节奏虽然快了点,但没办法,她得抓紧时间完成任务呀。🇧🚸
“这是在卖豆腐吗?”姜陈氏好奇地问。
姜雪🗐🚱🗎摇了摇头:“卖关东煮啦,这豆腐🏦只是顺便带着卖的。”
姜雪从荷包里掏出二十两银子递给姜陈氏:“奶奶,你得空就去⛻🟥把咱村的豆子都收了吧!一定要让他们把坏的挑出来再收,钱不够我再给你。”
姜雪打算多收些⛬🝣豆子,后面她想开个豆腐作坊,再招些可靠的人来做豆腐。
“好,那明天我和你娘来做。”姜陈氏一🖪🕘口答应🍃。
姜雪看着面前的豆腐,说:“我昨天回来的瘦肉和肥瘦相间的肉还有多少?”姜雪打算做些肉丸子。⚽
姜陈氏以为姜雪馋肉了,笑🐠着🁈🃳🛳回答:“肉还多着呢,瘦肉昨天炒了一点,三线肉🗅还没动。”
“奶奶,你帮我把剩下的瘦肉和三线肉都切成丁,我这会儿要跟大🗣🝙哥出去找一种食材。🇧🚸”
姜雪本来😰🅂想自己在家切的,但想到冬笋还得自己去找。
见姜雪还有其他事要忙,姜🐠陈氏摆了摆手🖪🕘,🝾🐮让她去忙。