据四娘所言，她🂣🐧现在炒的不止是包下🟖的这片茶园产的茶，还要炒制收购回😕来的鲜叶。
自打包下⛄🗶☟这片🗞茶园后，四娘便🔣往外递了消息，自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格，只要⚛达到标准，她全🟖都按照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好🂣🐧的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按照茶叶的♁价格来收，也不会太贵。
而黄山毛峰的采🂣🐧摘期，则是清明前后到立夏前。
通常，🟣在清明前后开采的黄山毛峰，质量🛀🙕更优，采摘标准为一芽一👟叶初展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤🛀🙕肥沃，温度适宜，雨量充👟沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明前🗞后，此时芽尖初冒，🖞芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶🕜，是最为极品的一批茶。
次一📘🛋级的，在谷雨前后开🞲😉采，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。
再次之的也⚆🏆是在谷雨前后开采，采摘标准🛀🙕为一芽二叶或一芽三初🁌展。
采摘回来的鲜叶，需进行严格挑选，剔去老叶、茎后，再进行加🁌工。
当然，这些都是黄山毛峰的特色，江四娘并未改变什么。而是🅆🄒只🁌在炒制手法上，采用了蒙山茶的手法。🅎
江吟边炒茶，边思索。她其实不是很明白，像黄🙉🈦🀥🙉🈦🀥山毛🝆峰这样的好茶，为何会被埋没。
还是说，徽州优良的茶🃄叶种类太😍⛳多，黄山🛀🙕毛峰可有可无？
亦或是，⛄🗶☟种⚆🏆植🗞的人太少，炒制手法不足。所以，才未显名。