事不宜迟,说干就干。
见两只小牛犊分别吃饱了,母牛也不吃料了,开始轻轻地抵着小牛,🙋不停地在它们身🔫🃨上舔着,直到舔得🜸皮毛干干净净,油光水滑。
一听俞善说要找个桶,何二妞腿🁎长脚程快,很快翻过小山坡,👶🍒从小镜庄的厨房取了个干净的桶回来。
大家怕🚋👹母牛紧张,🈸🃊🖊自觉都退到牛舍外面,只剩下高老头儿自己拎个桶在里面呆着。
好在高老头天天照顾这些母牛,母牛们对他很熟悉,也就容许他轻轻挤🇭🛵♈走🍀🅁了大约半桶的牛乳。
高老头估🈀摸着差不多了,也怕耽误了小牛的口粮,🈝拎出来递给俞善说:
“一开始母牛的产奶量没有那么大,再等过上半个月就多了,等下晌我去山脚下割点儿咱们种的苜蓿喂它,那🕃🕝个催乳效果a🇴zj好。一头牛每天少说能有二十斤牛乳,最多的时候得有三🖁🏦十斤。”
俞善有心要azj,她更关心这些母牛的产奶周期:“小牛三个月就能断奶了,那母牛的产🏝🛃奶期有多长?”🙯
高老头想了一下:“大概十个月吧。”
“这么久?”俞善心里azj算了算,假如小牛三个月断奶,那🙊🈬🁙就还有七个月的时间是可以大🙛量供应的。
若是十二头📴🟂母牛全部生产,高峰时🖔💖👳期牛场一天少⛊说也有三百斤牛乳,供应一间小小的糖水铺是足够了。
把装着牛乳的桶拎回小🍷镜庄🛵,正好是庄子上的人们都起身,该做早食🙋的时间了。
米娘子按俞善说的,刷出一口干净无油的锅,把牛🈝乳倒进去,再🙊🈬🁙用小火把牛乳煮沸。
一开始还不📴🟂显,等雪白的牛乳开始微微沸腾以后,表面结出一层微黄的奶皮,一股🌾🄩淡淡的奶香味儿从锅里azj📞飘出来。
因为俞善说要多煮一会儿,米娘子怕锅底会糊,于是拿着勺子在锅里azj轻🖢🔕🀟轻🈲搅🌾🄩动几下。