比如日本非常著名的白色恋人巧克力的制造公司🆊，就是成立于1976年ishiya石屋🐲🃰制果。
店名里面的ishiya和stone这个单🗽♞词差不多，都是石头的意思。
从这家店的名字，就🜊可以一目了然地知道这家店的特色。
ishiyastonegrill算是一家老店，店面不大，在墨尔本的中国城已经开了十几年，店面不大，主打的wagyu（和牛）听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。♬
但只要吃过的人，都会知道这是一家非常不🌋♍一样的日本料理店。🄩⛺
这家餐厅的牛肉，上桌的时候，都一定是全生的，连rare（一层熟）那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。
和生牛肉一起上来的，还有一🞜🕃块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。
想要吃什么样熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由🄩⛺食客diy决定的。
这就相当于是现烤现吃。
食客们甚至可以同一块牛排，从一层熟到全熟的每一个成熟度都自己试一遍，然后再挑选出自己最满意的成熟度，切下更大块的肉，烤到合适的成熟度，🝔用大块的和牛，来安慰自己跳动的味蕾。
i🝽🐪🂫shiyastonegrill在最初开业的时候，肉都是🄩⛺🄩⛺需要一大块一大块地点的，每个组合里面都只有一种肉。
可能是因为开在中国城，这家店有特别多的🌋♍中国客人。
对于那些第一次来，或者是只能来一次的游客，点单的时候也不知道哪种牛是哪🜨🄯种牛，哪个肉是哪个部位，每次都看着菜单上的一堆图片🕓犹豫半天。
餐厅慢慢与🂁时🄴俱进，推出那种稍微小块一点的牛肉组合系列。后来又肉和龙虾之类的组合🈻。
听说很多中国人的信仰里面是不能吃牛的，🌋♍餐厅现在连生鸡肉都有在提供。