“来,给!”
小炉子前面,李长河将烤好的♼🍭一把串分给了朱🐁☟啉和张士奇。
闻着🛀🙑烤串上面的香气,朱♓🇺🝨啉和张士奇🏯早就食欲大动,接过去吃了起来。
“没想到,你小子🛝🝔还有这手艺♼🍭,味道不错,比起当年烤肉🆌🎋宛的手艺,也差不了太多。”
烤肉宛,京城烤肉老字号,从满清康熙年代就做烤肉了,创始人是回族人,烤肉以牛羊肉为主,梅兰芳张☊大千他们都是这家店的常客。
“这算什🕸🎜👽么,料还不全,应该弄点花生😾🕇碎或者芝麻盐,到时候烤好的肉往上面一蘸,那才好吃。”
李长河一边烤着,一遍随口说道。
“你小子不对🗡劲啊,你这才多大啊,怎么跟个🐁☟老饕🜒🁨🈕一样,会这么多吃的花样。”
“按理说你们那些年,物♓🇺🝨资贫乏的很,哪懂得这么精致的吃法?”
张士奇🕓这时候狐疑的看☟着李长河,人老成精,李长河这年纪,明摆着生在五十年代,那时候物🅁🃨资可不算丰富。
再往后🕓那几年更是紧缺,等再大点,这😾🕇小🝭子都下乡了。
可是看他这手法,熟练得很啊。
“乡下学的,当知青的时候饿得劲了,山上抓野兔🜒🁨🈕什么的,那时候手里调料不多,干烤着吃味道一般,就跟其他知青研究应该怎么样放调味品让肉质更美味,望梅止渴嘛,慢慢的就商量出各种吃📦法了。”
李长河随口解释说道,反正这里又没🏯人跟他一个地下乡,真假的他们也分辨不出。
“好家伙,合着⛃🗮🞼你这烤肉手艺,全靠凭空想象出来的啊。”