李🚃🐪🂮子尧在一旁闻着,🕓看着,都忍不住吞了吞唾沫:“好像看起来挺好吃的样子……”
结果苏婕一🆈把护住了饭菜♅:“♛🉈🅔你要吃自己去点菜!”
李子尧苦笑地说道:“谁要吃了,我才刚吃饱🗱🟗。”但是鼻子不由自主地吸了吸气,就把他出卖了。
但苏婕就是不相信他🕓,甚至还挪了挪位置,故意背对着🅇🄟⚚李子尧,活像一🐖⛠个护着小鸡的老母鸡。
“杜帅哥,你这个是鸡汤吗,怎么黑🄸乎乎的?”苏🖑婕打开盅汤的盖子瞧了一眼,登时踌躇了起来。这鸡肉药膳汤确实看起来卖相不够好,就像一盅中药一样。要不是鸡汤的浓郁气味,苏婕都怀疑这是杜清和故意整蛊她了。
杜清和笑了,这是专🕓门给她做的,自然是特意“加料”的了🕼🎽。
原来,苏婕打一进门,杜清和就用“医药”神通瞧出来了,别看她能跑能跳的,身体里的🁁🂷暗病不少。🕧
杜清和都纳闷了,一个好端端的女孩子,为什么搞得自己一🕼🎽身陈年旧伤?特别是腰部、手臂和腿上,这种暗伤更多了。这一道鸡肉药膳汤,其实是一道舒筋活络的药方来的,用了不少草药,如羌活、防风、荆芥、独活、当归、续断、杜仲、红花、枳壳等等,因为是对症下药,杜清和严格控制着用🖺🗭药,又用鸡汤☴🃩掩盖了药味,把草药精华都浓缩在汤汁当中了。
“你可以尝尝看。”对自己的厨艺有点信心的杜清和,觉得这道鸡汤虽然卖相不太好🁼🖿,药🁁🂷味也不能完全掩盖住,但鸡汤的浓郁气味能压得住,应该还是能入喉的。
苏婕半信半疑地喝了一小口,觉得虽然🞞🕒🉄药材的味道有点重,但实际上并不难喝,也就接受了。
粤省人从小到大,都🕓是喝着药材煮汤🄸长大的,这点药材味道不算什么了。
杜清和也是松了口气,别的药材都好办,就是当归这一味药材🁖🅲味道太重,再怎么处理都是去不掉的。别人能接受,🎧📟🜅就算没砸了招牌。
苏婕🌧🁝觉得这鸡汤味道虽然♅古怪了点,可鸡肉却是真的不赖。
怎么形容呢,就好像一锅汤里的精华一样,鲜味全都集中在鸡肉上面🄟⚙👲了。别的鸡汤里的鸡肉,不是太🕧柴就是没味道,反正不好吃。可杜清和的做的鸡汤却不一样,不仅味道浓郁,还异常的鲜美滑嫩。
原来,杜清和煮鸡汤🕓是有诀窍的,一般人煮鸡汤,把鸡放进汤里,一起熬煮就是了。这样的鸡汤是不错,但鸡肉显然就很柴了。而杜清和就不会这么做,因为这样显得太没功力了。他先是把水煮开了,把鸡肉放进去因为买🌰🂮的不是整鸡,所以只能切块了,要是整鸡的话,效果可能更好。