“好。”薛娘子笑了起来。
郁青青先去里面拿了一个烤馍出来,用大刀压在侧面,咔嚓清脆的外皮破开💧,她把饼剖成两半,只有一小边还黏着没让面皮完全分来。
五花肉从卤汁里捞出,放置在案板上呈现出完美🈧的卤色,🚥带着一点红,带着一🈴点褐。
肥肉几乎要化了微微颤颤的🀳,瘦🕾肉的颜色更深,两种颜色夹杂,加上诱人的香气,让人不由得👆🆢猜想肉夹馍该有多好吃。
郁青青轻轻一切,肉就碎掉了。
当当当
郁青青加了一点青椒、香菜和卤肉,混合在一🉅起之后,飞快地切,再把肉泥均匀地放入到切开的馍中,再浇上一勺的卤汁,这肉夹馍就算是完成了。
“尝尝看。”郁青青笑着说道。
穗穗也吸一口气,等着娘亲吃肉夹馍。
小心地接过了肉夹馍,薛娘子咬了一口,首先是脆爽的外皮,这馍双面松脆微黄,最外面的🃭🚽口感是酥脆的,等到吃到白吉馍的地方又是松软的,再往中间一层则是饱满带着卤汁的肉泥。
肉煮的很久,肥肉并不会让人觉得肥腻,而是像云朵一🗭🞺样柔软,瘦🃄🕐🈮肉不柴,满是丰沛汁水,肥和瘦的结合胶糯香滑。
每吃一口肉夹🝛🞋馍,都带🂢着三层不同的繁复口感。
等到回神来,薛娘子已经吃掉了一整个馍。
“娘,是不是很好吃!”穗穗的眼睛闪闪发亮,🈧这肉夹馍她也🌳有🄏☋出力嘞。
薛娘子也有一些苦夏,喝了🀳绿豆汤消暑,吃了一个肉夹🗭🞺馍她还觉得不🐛🀠♵够,居然还开了胃口想吃第二个。