张师傅听到钟溢的话，明白过来钟溢话的意思，钟溢准备把厨房一块的工资🏁承包给他。要他自己报价，但菜品什么的一定要有保障，后厨也不能乱。
这是现在小饭店常用的模式，主厨可以承包🎃🎖后厨工资。你要你水平好，人多人少做老板的不管，只要你把菜上的来。
至于主厨自🟙🝥🍐己能拿多少工资，看你自己了，你给下面的人钱少，自己就多拿，给下面的人钱多，自己🙮🍯就少拿。
这种情况要到2010年后才没有。那时候连打荷的工资都2000⚹🖓元多了🏁，主厨自己根本没有能拿到多少，还不如拿死工资的好。
现在学徒打荷的只📒🚑要200元就够了，还要给师傅买🕙🍿点东西孝敬一下，不然以后不给你介绍好的工作。
张师傅说道🟙🝥🍐：“钟老板☭的意思是把后厨工资承包给我了，对吗。”
钟😂⚐溢说道：“我就是这个意思，张师傅意🅭思怎么样。”
张师傅说道：“要不钟老板🄃🞆开个价吧，我看看🆣够☖⚽不够。”
钟溢说道：“整个后厨我每个🗳☁月给你一万，你自己安排怎么样。”
张师傅说道：“一万太少了，🗳☁你要做夜宵，夜宵必须有一个烧菜和一个配菜，加一个打荷。白天必须有四个人在。一万一千吧。”
钟溢说道：“那就一万一千🄃🞆，你配置一定要七个人，白天吃🄺🂤🐰快餐的人多。”🏁
因为钟溢知道，过上个两个多月，网吧对面的大学就会动工，那时候吃快餐的人会比较多，可能还要送去工地。所以也没有计较多出来的🍲一千元钱。
等谈好工资，钟溢说道：“那张师傅什么时候能够进场，我🄺🂤🐰希望快一⚹🖓点。”
张师傅说🟇🛂🙧道：“我手底下刚刚有一批人昨🅭天不做，明天就可以进♆🆉场。”
钟溢听张🟇🛂🙧师傅说明天可以进场，也十分高兴。跟张师🕙🍿傅说道：“那就明天吧，饭店在哪🚟你知道不。”