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思绪一发不可收拾，竟如脱缰之野马🛉🚥，抑制不住地飘回初春，烟雨迷蒙，与他🝢🌷🃲在梅园意外的邂逅，他教会她🍤🍩酿梅花清酒。
“梅花清酒，顾名思义，是以梅花为引，调制而成的香酒，其养身功效贵在和气血、🅧辟外邪、调五脏。凡有香而无毒之花皆可制酒，最常见香花譬如梅、兰🀨⚻🖢、桂、菊、玫瑰、蔷薇，还有茉莉。”
他一边讲述🙏着香酒入门，一边手执长柄汤匙翻搅着瓷盅里🅡的佳酿🄹。
“我先以花叶🔔⛹蒸露，入酒增味。现🟋🛩🞿在，还差一些不可或缺的调味辅料。”
她问：“哪些辅料？”
他沉色道：“《楚辞·🈵九歌》有云：「蕙肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆」。很早以前的先民就已尝试，以一些药食同源的香料制酒，我所指的，便是像这些，郁金、花椒🜮🅠、白芷、宫桂、菖蒲、牛膝芸芸。”
说时，他摊掌从案上的🈵二十余种香料上经过。
“香料🗌在🛖🜗手中，每个人都能调出不同的味道。”他说，“这才是品味香📻☠酒乐趣所在。”
“我曾研习过调香，所以多数香料我还是认得的，好比郁金。”她望着那些五花八门🅧的香料，有些无从下手，“但我是第一次调酒，这些食用香料倒并非我常用，故不甚了解，一会我自行配比，我怕用不好，糟蹋了这酒……”
他听闻后低眉伸手，把那些盛放香料的碟子排成工整🐡🁖的几排，说道：“我现将所有辅料依序放好，容后在调酒时我会用手指比划，提醒。”
她疑惑望着他，见他十分优雅地将右手衣袖🚤🕚拉上一些，露出好看的手腕，衬托得那🐣🁨🈕手更修长精致，夺人🔡🂎🍩眼眸。
“我每做一个手势，就知道该放哪味料了。”他右手垂在左边袖口，正对她，蓄势待发，“待熟悉了这里所有的香料，记住它们的🍀性状，🚦我便不再提醒。”
容后，梅自寒便一一😕🁎🄬为她解说起每种香料的特性和作用，当讲解到白芷时他是这么说的🆅🍋：🗵
“白芷因香而名，也因香入药🆠🐹🄳。其香能通窍，⚈能上达，亦能辟秽。”