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场间,几位身体壮硕🎈🏅🗮的叔伯🁞🔯已经🗝🜨合力,把那头年猪给抬到了一个大的木桶上。
木桶形状有点像古代的那种浴桶,不过在农村一般都是专门用来杀猪的,大⚄🎵木桶上面横放🈳一架梯子,那头年猪被放在这梯子上动弹不得。
之后,村里的杀猪匠穿着皮围裙拿着尖刀出场了。
旁边的叔伯连忙让开。
基本上🄆大些的村子,都会有个杀猪匠,就算小一些的村子,几个村子也肯定有🔠一个杀猪匠。
村里的杀猪匠也是贺繁的🗋长辈,按辈👥分,贺繁得叫一声六叔呢。
专业人士就是专业人士,大肚😢🃄子,扫把眉,杀气腾腾,只见他手上的尖刀一闪,照着年猪脖子就是一刀。
手起刀落之下,原本还哼🗋哼唧唧想要挣扎🔏⛒🙶的年猪除了第一下尖声哀嚎之外,之后就渐渐没了声音。
下面,早就刚放了干净的盆用来接猪血。
这猪血也是好东西,用来做菜也是美味,农村人都说这猪血吃到肚子里是打⚄🎵灰的,就是人平时呼吸进去的灰尘,吃了这猪血🂮💉🐅后都能够给打清洗掉,被称为肠道清道夫,反正贺繁从小就是这么听说🞫的。
等年猪彻底🁗🅻不动弹了,底下也接了🛆🚉满满一大盆猪血。🞾
把梯子撤了,众位叔伯合力把那头年猪给扔进大木桶,然后就有人提来🌓⚔👈了一桶烧开的开水,🁾就开始往大木桶里的年猪身上浇去。
反正,死猪不怕开水烫。
一桶接着一桶,直到大木桶里😢🃄的开水没过猪身子,才停了下来。