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场间，几位身体壮硕的叔伯已经合力，把那头年猪给抬到了一个大🏭🝓的木桶上。
木桶形状有点像古代🀘☮🂮的那种浴桶，不过在农村一般都是专门用来杀猪的，☞🀠♴大木桶上面横放一架梯子，那头年猪被放在这梯子上动弹不得。
之后，村里的杀猪匠穿着皮围🀼裙拿着尖刀出🜺场了。
旁边的叔伯连忙让开。
基🈴🂣🐨本上大些的村子，都会有个杀猪匠，就算小一些的村子，几个村子也肯定有一个杀猪匠。
村里的杀猪匠也是贺繁🂈🌰的💈🏷长辈，按辈分📚，贺繁得叫一声六叔呢。
专业人士♚🉀就是专业人士，大肚子，扫把📚眉，杀气腾腾，只见他手上的尖刀一闪，照着🖛📗年猪脖子就是一刀。
手起刀落之下，原本还哼哼唧唧想🜛要挣扎的年猪除了第一下尖📂声哀嚎🎤📀🗴之外，之后就渐渐没了声音。
下面，早就刚放了干净的盆用来接猪血。
这猪血也是好东西，用来做菜也是美味，农村人都说这猪血吃到肚子里是打灰的，就是人平时呼吸进去的灰尘，吃了这猪血后都能够给打清洗掉，被称为👸🍪肠道清道夫，反正贺繁从小就是这么听说的。
等年猪彻底不动弹了，底下也接了满满一大🜺盆猪血。🗆🙗
把梯子撤了，众位叔伯合力把那头年🜒猪给扔进大木桶，然后就有人提来了一桶烧开的开水，就开始往大木桶里的年猪身上浇去。
反正，死猪不怕开水烫。
一桶接着一🄾🃌桶，直到大木桶里的开水🜒没过猪身子，才停了下来。