一共是十二个菜，八个凉菜，四个热菜，还有米饭馒头，吃饱饭那是绝对没什么问题的，刘妈、林阿姨、秦嫂、🝌孟大哥他们把菜端上来之后，却有点不太好意思上桌了，毕竟家里突然来了这么多客人。
“都坐吧，算是给我这个主人一个面子，今天这顿饭必须得一起吃，以后你们自愿，想一块吃就一块吃，觉得不方便，在房间吃也行，我都不管了，但是今天🚸，🖜📜我必须要说的是，不管是四位保安大哥，还是刘妈、林阿姨、秦嫂，还有孟大哥，你们都得坐🍑下来吃，我又不是老虎，难道还能把你们都吃了不成？”
“再说了，这又不是就社会，哪里来的那么多规矩。古时候你们这么做还行，现在你们这么做。就是打我张天元🝌的脸啊。三位阿姨的年纪跟我妈妈差不多，妈你说是吧。都是我的长辈，以后呢，大家都是要好好相处的，我也希望能够像一家人一样，不要搞得那么生分，那样你们心里头不舒服，我心里头也不舒服，对吧？”
张天元的母亲李兰香也站起来，用很浓重的家🐣🁧乡口音说出来的普通话说道：“咱都是实在人。我娃也不是什么金枝玉叶，不是啥少爷，都是普通人，就吃一顿饭你们就不肯，这要是以后让你们陪我聊聊天，跳跳广场舞，你们也不乐意了？你们要是不坐下，传出去了，别人还以为我这个农民欺负你们打工的呢🎀🎂。是吧？”
李兰香虽说以前教过书，但本质上还是个农民，因为她是民办教师，根本就没有公办教师的那些福利。她对这些同样下苦赚钱的人，那是非常非常有好感的。
张天元的奶奶也发话了：“哎呀，你看我老婆子肚子都饿了。你们这是要饿死我啊？赶紧坐下吃，不然饿死了我老婆子。这传🖔💔出去可不好啊。”
关中方言就是语调跟普通💊🐎话不一样，其实大部分的话。只☈♃要你听得懂普通话，那就绝对听得懂这种方言，张天元奶奶的这番话，倒是说到点子上了，几个人你看看我，我看看你，也是无奈，最终是🐃☵选择了坐下。
跟一老太太较劲，那肯定不行，所🐡以还是要老🐣🁧人家发话🗼♚🉁啊。
“这样就对了嘛，干脆麻利点，我🐡就喜欢这样的人，行了，开吃了🙛🖽，尝尝刘妈和林阿姨的手艺如何，我先动筷子了，这鱼香茄子看得人直流口🖋👇水啊。”
张天元看到众人终于肯坐下了，才率先动了筷子，如果他不动筷子，估计其余人也不会动的，他一边吃，🍯一边招呼众人喝酒吃菜，热热闹闹的样子，倒是像极了一个大家庭。
鱼香茄👇子是川菜中比较代💊🐎表性的鱼香味型的名菜。将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状，使得茄子看似鱼块一般，与鱼香味型相得益彰。
相传很久📘🛈以前在南都有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃⛘🚨🕶鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还🖂🏵以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，正🎐🐋在她发呆之👢际，她的老公做生意回家了。
这个老公不知是肚饥之故还🗎🚡🔷是感觉这碗菜的🐙⛼☈特别，而他还没等开饭就用手抓起来往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，在结结巴巴之时，她意外地发现老公连连称赞其菜之美味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃是用什鱼香茄子么做的？”，老婆这才一五一十地给他讲🃣🙦了一遍。
而这款菜正是用烧鱼的配料来炒和其🝵🏜它菜肴，才会回味无穷，所以取名为鱼香炒，由此而得名。