一直忙活👏🇳到后半夜,把所有能炼油的肉都熬了,足足有一满罐子呢!
熄了火兄妹去睡觉,如潮兴奋的几乎睡不着,妹妹🈀🞜炼肉的时候撒了一点盐翻炒,他做梦都没想到肉味这么香!吃到嘴里他几乎都舍不得咽下去。
第二天快到中午了兄妹俩才起来,接着做头天没做完的事情,🐕这次弄的是猪肝心肺,经过热水的煮熟😥🃠,捞出来就没🛒那么腥气了。
如澜用刀把肝心肺剁碎,⛚🚼😪又去🝰🎲🕄屋里拎了她前两天买的豆子磨的淀🐥🂁粉,就这点粉花了她十文钱买回来的豆面做的,稀罕金贵着呢!
让哥哥烧了一锅开水,粉水搅拌着淋进去,时不时的用勺子搅动,锅里开始出🙿现糊糊状,又把切好的肝脏舀一碗进去,切碎的肉皮放了半碗,搅拌均匀后撒上盐,如澜又跑出来回来时手上多了一颗东西,用水冲洗干净后剁碎撒进去,一直搅拌到闻不见腥味才少少的放了一点油进去,金黄的热油珠子漂在汤上面,霎时香气四溢。
如潮闻的直抽气,太香了!
如澜看了👏🇳笑笑盛了一碗给她哥哥,自己也盛🄤⛍了一碗,这就是兄妹俩的中饭了。
嗯!又香又好吃🐉,如潮脸埋进🝰🎲🕄碗里急切的喝着。🗪
哥不够喝锅里还有呢,你慢点。
如澜吃完了,洗手搅了一⛚🚼😪碗粗面汤,拿出她洗干净的瓦片疤疤赖赖的,放在炖药的炉子上烧热摊饼子,缺铁的年景贫民是用不起铁的。
薄薄的一层反复拍平压扁,在铲起来切好。
哥你来做就按照我刚才的方法。
如潮接过面碗小🐉心翼🏙🚠翼的刷着,可不能浪费了这是吃的。
如澜去她们睡觉的屋🏙🚠里翻找了半天,找了一件干净的破衣服,又用梭针把🞽🙨小篮🙿子里外还有盖子都缝上了布。
切好的饼子一捆捆码好,锅里的汤就用罐子装好外🈀🞜面也套上套子,这就是简易的保温箱了。