常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏🐷、小茴香、百里香等，🗮🞻就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、🄐白芷等，则是苦香类👓。
除😆此之外还有麻味的花椒，辛辣味的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味子。
来之前季妧📻已经把种子检查🏎了一遍，跟她🖑要求的相差无几，常见的几种都有。
还😆有一些只适合热带、亚热带气候，即便买来也没法种植的，比如胡椒💝💶。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北🏲贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于🗟那些当地比较常见🚉的，🏎比如八角桂皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种🔃子发下🙡去，同🚉时逐一介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株高十五寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格🗮🞻，具有良好🙞🚑光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有麻舌感，且🍕有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到🟡🞯十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割🗺♂下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到七月🉑🆪中旬基☟本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样适宜山地沙壤土。