评委们手中的⛙餐叉轻轻地切开鹅肝的一角，蘸取餐盘上的酱汁，⚩🔄然后送入口中。
惊喜——
这是五位评委在试吃到这道料理之后，最直接的感🈜受。
这种惊喜，🗦并不等同于意外之喜，因为所有的食材，都已💷🖞经出现在大家的视野中。🍻这种惊喜更贴近于欣喜。
普普通通的食材，却赋🗧🝽予🟌了菜品不一样的魅力。
拜耳如同一名⛙炼金术士，🟌打开了一😣扇新的大门，给料理中的食材，赋予了新的味道。
“怎么回事？明明在刚才，已经试吃过鹅肝的料理。但是这道菜品中的鹅肝，和刚刚完全不同。”年长的评委，脸上洋溢着满满的幸🟅福，脸颊也散发出了红润，脸上的光泽给人一种年轻十几🟧🟤岁🄾🃍的错觉。
“经过煎制后的鹅肝煎制的恰到好处，淡雅的鹅肝经过咀嚼，鲜美的味道在口中不停地朝着各处流淌，那淡雅的鹅肝源源不断地冲🜼刷着刚才那道料理的味道。”秃顶的评委发出了惊呼声，光秃秃的头顶冒出了汗水，在灯光的照射下，发🂆出了光亮。
“意识……🗦已⛙经快记不起鹅肝卷的味道。”费迪南德发出了惊呼声。
“相较于这些，我更👮在意的是酱汁，香甜中又带有一丝酸味，是柠檬汁！🔁🔁还有那种发自让人无法自拔的醇香，淡奶油？”
“没错，白葡萄酒的醇香，提升了香草夹和洋葱的味道。而柠檬除了调味之外，也可以📖是料理整体不至于太过浓郁。白胡椒粉的刺激味道，让鹅肝的味道呈现出多层次的味道，最后再加入厚重的黄油，最终熬制出这道奶油香草汁。”拜耳面部表情地说道。
“不☳只如此吧？我在酱汁🟌中尝到了牛高汤的味道——”莉莲紧接着问道。
“哎呀，没想到您的味觉这么灵敏，确实，我在酱汁里加入了牛骨高汤，为了保♙证酱汁的颜色，所以，⛠🛲☮没有对牛骨进行烧烤上色，最终得到了白色高汤。”拜耳简单🄔☶地解释说道。
郑轲听了拜耳的话，神色变得凝重起来。
将这么多食材混合在一起，特别是牛高汤与牛奶的混合，是要冒着很大的风险，稍有不慎，就🆩💎有可能让评委感到厌恶。