火候功力,由此可见。
不多一分,不少一秒,而是恰到好处。
既能让顾客🏛体会到鸡肉的鲜美,又能将肉质的成熟度,把控的恰到好处,细腻的肉质,与浓香的肉汁♃相互结合,让罗蒙的意识也渐渐模糊。
不知不觉间,他的心情也得到了平和。
“好吃!”
艾迪的声音,突然在罗蒙的耳边响起。
罗蒙睁开眼睛,看向艾迪,却发现他的脸颊微红,但🀼是眼📝🛸神却极为明亮🔜🁛,明显受到了美食的影响。
“怎么样?我昨天所说的,⚐没🝍🌫错🐒⚾🗀吧?”罗蒙脸上也露出了微笑。
“没📓想到在这个小店里,既然能试吃到这种水平的菜品,哪怕像我这样,不经常试吃华夏菜,也能感受到料理的独特。对食材的把控,明显高出常人。虽然不太明显,但只要仔细品味,不难发现食材有一种想与内心沟通的冲动。
“除此之外,这道菜品的酱汁也非常出⛤🜚色,里面使用了很多配料,葱花、酒、酱🃦油、以及一种浓郁的高汤,浓香的味道牢牢居住了味蕾。华夏的美味,在世界都很有名,但是能做出味道的人却很少。罗蒙,你找到一个好地方。”艾迪轻声说道。
“与📓蓝际的学生相比,怎么样?🐒⚾🗀”罗♄🅸蒙好奇地看着艾迪。
他昨天可是说过,郑轲⚋🏷的厨艺,要比大多🟉🟉数蓝际学生更出色。
“不如。”艾迪摇了摇头。
“诶?”罗蒙听到艾迪的话,非常惊讶。
他试吃过蓝际学生的菜品,那些学生的菜品也非常出色,而且他本人也更习惯法式菜品。但是,抛去♃饮食习惯,只考虑厨艺,很多蓝际学生都比不上这名年轻人。