当然了技术在进步，像方便面一样，粉丝都成了机器🝞🌑♽加工的了。可能口感会下降不🗜🜙少，但总的来说，比米线好一点了。
粤省人对粉丝是有独特感情的，比如一道很经典的粤菜，就是三丝炒粉丝🔫🃥。所谓的三丝，其实都是可以自由🜣🝐搭配的，可以是胡萝卜丝，也可以是肉丝、腊肠丝、火腿丝、豆芽……反正不管怎么做，勾了芡之后的三丝炒粉丝，绝对是筵席上填饱肚子的首选。要是厨师功力足够，粉丝炒得恰到火候，又滑又入味，口感还爽，都不用三五分钟，就被瓜分完毕了。
可以说，在粤省吃宴席，就看这🗹道三丝炒粉丝的味道如何。如果好吃的话，那这个厨师其🔄♱他菜肴也不会差了；但如果一般般，那这个厨师的🄑☜⛹其他菜肴，好吃也有限。
粉丝很常见，但像要处理好，并不简单。
就拿💑👍🇦这个花甲粉来说，或许花甲不够好吃，但粉丝还在及格线🜃⛈😞上的🅜。
“还不错嘛。”杜清和笑了笑，“但估计离你的要求，还是差了🕇🙣点的。”
杨莹点了点头：“🀧是啊🛥，总感觉差了那么🎉🏓点什么。”
“没事，👛有机会我给你做一个，保管🜹你满意。”杜清和信心满满地说道，他对火候的掌控可以说是🆏无人出其左右了。毕竟，拥有神通的人，就是可以为所欲为啊！
杨莹也笑了笑🖳🖬，说道：“好啊，那要是你做的花甲粉让🜅我不满意，🅜又该怎么办？”
“这简单，我也答应你一件事好了。”杜清和笑道，🝞🌑♽🝞🌑♽这世上真的没多少事是他做不到的。
“那就这么说定了！”
杨莹是打定🆭💰🕟了主意，要好好利用这个要💣求，为难杜清和一下。
从花甲粉店出来之后，杨莹好像吃不饱一样，又带着杜清和来到炸串的小摊前，一口气点了十📑🚊几串。
“你真的要吃这个吗？”
杜清和有点惊讶，这炸串上火不说，还容易长痘，最关键的是对健🅜康没啥好处，还容易发胖。