拆下的骨头架子丢了进去继续卤。
等会吃大骨头，才是人生享受。
看了看这么多肉，把两个前腿也给切了下来🁱，🂎丢进锅里。
这时候猪头已经不是那么热了。
刀一划。
忍着烫手，快速把猪头拆了个干净。
小猪脑可是好东西，放在🜞碗里，打开锅来了点料汁，交给了巧云。
白宝山装样子从屋里拿出三张油纸。
把大肠小肠还有一些其他的，都各样🖰🖒切了一些🂎。
猪头不大，都切了几大片，凑一凑，差不多每🂎个有个小一斤的样子🝑。
又切了小2斤的肉条，油纸包包在一起。
“小老板，您来看看，砖卸完了。”
“好嘞，师傅您稍等下。”
白宝山洗了洗手，拎着三个纸包走了出来。
很大一摞的砖头，码放的整整齐齐。