罗小花不是自己吹的，做出来的红烧肉，那可是软🏖糯可口🏻🟎🜁，只要吃上一口就停不下来。
在倒入老抽之后，看到红烧肉成⚃🎯了那种暗黄色的就行了，然后就丢一颗冰糖在里面，这样不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点👈。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红👣烧肉的话，跟清蒸鸡可⚃🎯不一样，这个必须小火慢慢煨，慢⚉慢炖。
本来她是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于条件有限，就没有这⚉个机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜，这个厨房如今就她们三个人在忙活，两个妈妈都🖥🔬🃮在帮忙看火，所以剩下的肯定只有她去搞了📢🜟。
这会做饭的人就是有这么一点好处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一🚮🖳🖬道清蒸鸡，还有一套红烧肉。
那就还要必须要有鱼🞑📝🛲才行，毕竟是🁿团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完⚉美。
他们这👝里做鱼的话，在团年🎋的时候，那就必须做🗼♙🈰全鱼。
所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的味道，小的时候她就喜欢吃爸爸📀做的红烧全鱼，酸甜酸甜的很🂢好吃。
那个时候她还不🗾知道什么叫做鱼⚃🎯香，直到后来才知道，原来这🂬👻个就是鱼香味。
不过，做的红烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区别的⛷🞿，因为它不辣，只是有点酸甜酸甜的味道，汤汁非常下饭。
这鱼的话，比起鸡来说，那个腥⚃🎯味还要重一些，所以在清洗的时候不仅要给🅥🈫🁔料酒，还要给醋去腥味。
由于醋很容易将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万记得⛷🞿不能让它浸泡，只能直接抹在🚮🖳🖬上面🌧🁢，然后就开始用料酒腌。
将鱼准备好了以后，罗小花就打算做红烧全鱼了，也幸好家里的🍠🇽食材准备得🅥🈫🁔充足，要不然她今天就不🙪🍊能大显身手了。