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场间，几位身体壮硕的叔⛰🞆伯已经合力⚞💢，把那头年猪🚘给抬到了一个大的木桶上。
木桶形状有点像古代的那种浴桶，不过在农村一般都是专🚻门用来杀猪的，大木桶上面横放一架梯子，那头年猪被放在这梯子上动弹不得。
之后，村里的杀猪匠穿着皮围裙拿着尖刀🖌👎🇬出场了🂩👜。
旁边的叔伯连忙让开。
基本上大些的村子，都会有🔥个杀猪匠，就算小一些的村子，☍♯几个村子也肯定有一🟔个杀猪匠。
村里的杀猪匠也是贺繁的长辈，按辈分，贺繁得叫一🗰🟕🝃声六叔呢。🝠🌟⛼
专业人士就是专业人士，大肚子，扫把眉，杀气腾腾，只见他手上的📡🜖尖刀一🜤🄉闪，照着年猪脖子就是一刀。
手起刀落🐔⛊😯之下，原本还哼哼唧唧想要挣扎的年猪除了第一下尖声哀嚎之外，之后就渐渐没🐠了声音。
下面，早就刚放了干净的盆用来接猪血。
这猪血也是好东西，用来⛰🞆做菜也是美味，🖌👎🇬农村人都说这猪血吃到肚子里是打灰的，就是人平🌪🁸时呼吸进去的灰尘，吃了这猪血后都能够给打清洗掉，被称为肠道清道夫，反正贺繁从小就是这么听说的。
等年猪彻底不动弹了，🉀底下也接了满满一大盆猪血。
把梯子撤了，众位叔伯合力把那头年猪给扔🕳🍮进大木桶，然后就有人🜚提来了一桶烧开🉀🄌的开水，就开始往大木桶里的年猪身上浇去。
反正，死猪不怕开水烫。
一桶接着一桶，直到🛲☪大木桶里的开水没过猪身子，才停📤🜶了下来。