“火候?”
听到绘里奈的解释,不仅千代能星难以理解,连同为考生的🞍💺🖺幸平创真也是一脸迷茫。
“什么啊?绘里奈大小姐,你的借口也太逊了。像千代🐠🁎🄪能星这样的明星厨师,怎么可能连火候都掌握不了?👽🎙👞”之前那名和绘里奈争辩的女生大声反驳说。
其实,这也是其🔕他人内心的想法。如果是其他缺点,他们或许也能理解,但如果这个缺点是火候……拜托,虽然《谁是大厨》只是一个作秀节目,冠军的含金量并不高,但也绝不会让一🜧🄠⚨个掌握不了火候的人站在最高的领🆈奖台上。
相较🌹之下,🅯🎀最兴奋的人要数那些美食专栏的🔋⚬🔢记者。
《千代能星不懂火候?来自远月十杰的质疑》,无论这场争论最终胜负如何🙎,但作为新闻,这个话题的噱头明显够了。
“你能解释一下,🃓🗗我哪里的火候有问题吗?”千代能星瞥了一眼绘🀪⛎🙐里奈,咬着牙问🌞⛹🟖道。
“没想到你自己都没不知道。”绘里奈冷哼了🕎一声,“蛋皮内的水分明显不是最佳状态,你吃到口中,会感到满嘴的干涩。”
千代能星也吃了一块蛋卷,仔细品味,⚷果然口中有一种莫名的干燥,与柔软的鸡蛋格格不入,如果不仔细品尝,这个缺点几乎会🐱🃦🚁被忽略。
“确实有一些,但这🚥🕝并不能🖬🕪说明是火候的原因,可能是食材……”
“不🌹,它就是火候的原因。问题就在于,你将彩椒等蔬菜放入蛋皮,进行炙烤的这个过程。为了让放入其中的起司融化,你延长了翻烤🁜🆦蛋卷的时间。虽然看起来蛋皮依然光鲜亮丽,但是🜧🄠⚨它的水分减少太多。
“这个过程,应该是🚥🕝你在放入蔬菜的时候,蛋皮已经熟透。其实,你更应该在蛋皮半熟🗳☄的时候,放入蔬菜,这样一来,在起司融化的过程中,反复翻面,就可以达到最佳的效🀙果。所以,这完全是火候的把控问题,还,有你对食材的理解也有重大缺陷。
“吃到这样的料理,就像是在鲜艳多彩的花朵上,趴着一直丑陋的苍蝇。难吃,垃🌞⛹🟖圾……不合格!”绘里奈双臂抱胸,一脸怒气地看着千代🆍🎒🐥能星。
最后三个词,如三把匕首刺进了千代🅉🄪🀛能星的身体,他万万没想到,自己认为完美无缺的料理,竟然漏洞摆出👽🎙👞,不由得有些失神。
“什么啊,这样的缺点任何🖬🕪一道料理都有。”刚才那名女生大声抗议道,“你这是故意刁难千代能君。”