灶里的火已经烧🚘📧🝓起来了，⚩不一会儿锅里的水就蒸发掉🔒⛯了。
姜雪连忙拿起旁边的油☦🁦桶往锅里倒，倒了差不🞢多一半。在油温升高的这段时间，姜雪在角落里找到一个干净的木盆，🅾用旁边的土碗舀了半盆面粉。
“奶，上午让你🚘📧🝓切好的肉丁都切好了吗？”姜雪突然想起早上🖏出门时让奶奶切的肉🀞♦。
姜陈氏听到孙女问上午的肉，快步走到厨房柜子前，打开柜子端🜀⚩🔅出一大盆放在桌子上，连忙说：“小祖宗，切好啦！”
姜雪捏了捏，想搓成丸子却有点散，还是切成沫更好做，想了🖏想又让奶奶切🅉🄬🀫得再小一点：🝟🌙“奶，你帮我再切小一点，切成沫沫。”
姜陈氏点点头，卷起袖子开始剁肉。
她轻快地拿起早上做好的豆腐，从大木盆里拣出五六🔒⛯块放进小🖏木盆，用手捏碎后撒上些盐，尝了尝，味道恰到好处。
这时🀰🀙☷，锅里的油已经有了些温度，姜雪拿了根筷子试了试，觉得还差点儿火候。刚好她打算安排其他人做事，就放下筷子走了出去。
“爷，你们弄完竹笋，记得帮我把白萝卜洗了切成丝哦，不要🖏切多了，大概十多个就够啦。”
她话音未落，就小跑回☦🁦了厨房。嘿，正好这会锅里的油温上来了。她🙡把捏碎的豆腐搓成球，在干面粉里滚一圈，再一个个放入🀝♕油锅。
“哇，这样子真好看，这是要做什么啊？”姜陈氏看着从未🁖见过的新玩意，好奇🂣地问。
“这是丸子，豆腐丸子，等会儿还有蔬菜丸子和肉丸子呢。”她打算做很🝁多种蔬菜丸子🍙🈡。
半刻🀰🀙☷钟后，焦黄的丸子炸好啦！她拿来提前准备好的筲箕，放在下面用木盆接着，把锅里的丸子全部捞了起来。
接着，🅗她🄳🁧开始把调好的肉丸挨个放进锅里。毕竟，锅里的油可不等人呐。
这边正忙着炸🞗丸子呢，根本没时间去切蔬菜。她见旁边的奶奶忙完了，就安排她去切大白菜和莴苣。