“小妧姐，豆腐渣要来了。”
大清早，胡细妹挎着竹篮子从外面回来，🃢🙡还没进门🝍🌍就开📊🙆始喊。
季妧从灶房探出头“赶紧提过来，是新鲜的吧？🝠”
“问过付大叔💋🐕⛕了，昨晚刚出来的。🏂🗕🛜”她说着，献宝似的把篮子提到季妧面前。
季妧捏了点在手里试了试，🟅🚬雪白半润，刚刚好🞷。
正坐在灶门前烧火的胡大成忍不住好奇“小妧🞷姐，这豆📊🙆渣能好吃吗？🅦🈷”
胡细妹也有同样的疑问“以前家里断粮了，娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我们吃，一点也不好吃，还有股豆腥气，付大叔家😊都是用这个喂猪的。🈕”🔿🆘
她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。
豆腐渣虽然人不稀罕吃，但用来喂猪是顶顶好的。不过比起豆渣，猪还是更爱🟡🞮吃🔃♢麸子一些。
连猪都嫌弃，她无法😨想象这东西能做出什么美🞷味，虽然小妧姐的厨艺实🎥📌在没话说。
季妧卖了个关子，让胡细🃖🗯妹去外面的腌菜坛子里掏一把雪里蕻过来。她自己则🟡🞮把豆腐渣用纱布包着，🕛🏢浸入清水中捏挤出浆水，再提出来挤去水分。
“大成，烧小火。”
铁锅刚🏯🝧刚已经刷过，她将🃖🗯豆渣倒进热🐰🃞锅里，用小火慢慢焙干焙熟铲起。
快刀把洗净的雪里蕻放在🃖🗯圆墩上切细，又从猪油罐子底部勉强刮了小半🎥📌勺猪🚌油。
猪油在锅底很快化开，🃈五成热时把干辣椒节扔进去炒变色，然后🗖把切细的雪里蕻放入炒出香味，再加入焙熟的豆腐渣🆙🐂不断翻炒。