现在气温低,🅜食物能存放得更久,🞇💆提前准备好也不容易变🞈💊味。
其他人各有事做。
文棠也没麻烦家里人,肉备好就准备蔬菜。
原本以为找不到几样菜,没想到凑得还挺齐全🝵🏞🛐,有土豆片🞈💊,芋头,菠菜,茼蒿,白萝卜,供销社买的冬季莴笋🍚🈭🁦……
除了这些,还有村里人送的一把把青菜,林👿林总总,凑得出两桌,已经算丰盛了。
“哥,火锅底料放在哪里?”
林大哥手里的锅铲,正在熟练地翻炒着锅里👿的🝵🏞🛐菜,他回答后又扭头继续炒菜去了。
林父煮完🖞猪骨汤,也进来一起炒菜,厨房正中有四个😾灶眼,没一个能闲的。
文棠没打扰两父子👘的工作,走出后厨🅍🅔🆓来到仓库,很快找到放置火锅底料的瓦罐。
打开,里面是漂亮的橘红色油块。
在凝固后切成方方正🞥🖑👺正的小块,都🞇💆用🅍🅔🆓油纸分开包裹着,干干净净不粘连。
因为屋里暖和,🍸怕化了,所以特意放在窗户外的架子上冻着。
火锅是林大哥找村子里收了某个品种的辣椒,按照文棠的🞈💊方法做出来的🁊。🂓
光底料就做了一星期。
其🅽实文棠也没有实践过,只是太怀念涮火锅的滋味,香滑麻辣,跃跃欲试搞了个简易版的出来。