与司瑛士使用烘烤方式，处理鱼肉不同，凯瑟琳处理鱼肉的方式为，煎。
在鱼肉🞵😡的一面，涂抹了一层黄油，并在黄油上，精心叠🍯放了一层层的土豆片，另一面则是生鱼肉。
放入油锅煎制，使鱼肉保证了其本身的鲜嫩与鲜美。与司瑛🝤士的那道菜🝚品相比，因为没有了各种香料的混合，金线鱼中的大海气息，显得更为浓郁。
金线鱼🞵😡的酥软肉质，搭配着醇香的土豆片，在咀嚼之后，摩擦着舌苔，阵阵快.感从舌苔传到全身各处，而金钱与🃴🜀本身的海鲜味，也随之到👬达了大脑皮层。
美味！
这种不🞵😡掺其他香料的鱼肉西🝂🈗餐，恐怕也只有凯瑟琳🈶🂸📣敢在这样的大赛中，烹制出来。
艾迪仔🞵😡细咀嚼🁔🅣🈙，鱼肉的鲜美，不断在口中回荡。🚢大海的波浪声，已然在耳边响起。
松软的沙滩、冰凉的海水……
赤着脚🞵😡，在上面奋力奔跑，🝂🈗那种感觉，真的太舒服了……🏀
艾迪的意识渐🁔🅣🈙渐🛑模糊，马上就要飘离赛场，耳边却传来了乔布和唐娜的🝚尖叫声。
他睁开眼睛，看向左右两侧，☐却发现无论是唐娜，还是乔布，都额头微扬，红晕从脸📬颊，延伸到了脖子，脸上的神色，就像是小手挠到内心最痒的地方，让人忍不住打了一个机灵。
怎么回事？
艾迪不明所以，🛑接着又听到了两个🝯🎨📧人不约而同地说道：“真是太好吃了🝚！”
“鲜美的鱼肉，在蘸取沙司之后，所爆发出的美味，简直不能用语言所能形容。”唐娜☠🀴🁂咬着嘴唇，忍受着味蕾所带来的阵阵舒爽。
“迷迭香，百里香、柠檬、月桂叶、胡椒粉、白葡萄酒……各种味道裹在鱼肉内，让人完全无法抵抗。”乔布也不比唐娜好受太多，只是尽可能地将自己的感受，用语言表达了出来，“沙司包含着鱼高汤，因此，沙司的味道也非常厚🜉⛺重，白葡萄酒的香醇，在这种沙司中，也显得更加突出。”