现在气温😤低,食物能存放得更久,提前准备好也不容易变味。
其他人各有事做。
文棠也没麻烦家里人,肉备好就准备蔬菜。
原本以为找不到几样菜,没想到凑得还挺🄇🞭🗙齐全,有土豆片,芋头,菠菜,茼蒿,白萝卜,💯🕖供销社买的👝冬季莴笋……
除了这些,还有村里人送的一把把青菜,林林总总,凑得🏼出两桌,已🁭🉀经算丰盛了。🁡
“哥,火锅底料放在哪里?”
林大哥手里👗🉁的锅铲,正在熟练地翻炒着锅里的菜,他回⛦答后又扭头继续炒菜去了。
林🞮父煮完猪骨汤,也进来一起炒菜,厨房正中有四个灶眼,没一个能闲的。
文棠没打扰两父子的工作,🐚🀜♒走出后🟡🞨厨来到🄇🞭🗙仓库,很快找到放置火锅底料的瓦罐。
打开,里面是漂亮的橘红色油块。
在凝固后切成方方正正的小块,都用油纸分开包裹着,干干净净不粘连🚚📹。
因为🔏⛒屋里暖和,怕化了,所以🌡🀩特意放在窗户外的架子上冻着。
火锅🔏⛒是林大哥找村子里收☷了某个品种的🁧辣椒,按照文棠的方法做出来的。
光底料就做了一星期。
其实文棠也没有实践过,只是太怀念涮火锅的滋味,香滑麻辣,跃跃欲试搞了🈦🀨个简易版的出来。