把浸泡了一夜🗲🟡🞨的🇽大米洗净,加水用石磨磨成米浆粉,粘稠🃜稠的。
米浆粉磨好,拿勺子搅拌一下。
如📿☽🄴果是像水一样流动,那这是稀了,稍微沉淀一下,把上面的水倒掉,再搅拌的如蜂蜜那样粘稠就行🍸。
如果是一坨坨🗲🟡🞨,那就是太干,放水下去搅拌成蜂蜜般粘稠就可以。
配菜则是用野兽肉和韭菜。
把📿☽🄴野兽肉和韭菜切碎搅拌在一起调好,与米浆粉调和在一起。
一指高的铁皮蒸笼早已准备好,铁皮蒸笼不像🗹☸🄏竹蒸笼一样有缝,它完全就是个不漏缝的蒸笼,水放进去不会漏掉。
毕竟🄓☭米浆粉是🗲🟡🞨水状的,可不能🜷用竹制蒸笼,只能用铁皮蒸笼。
把📿☽🄴调好的米浆粉舀到铁皮蒸笼里,舀到一节指高就可以。
三层铁皮蒸笼叠加在一起蒸。
阿茶等人忙活后,都紧👳🌼🄝张的盯着这个新鲜的吃食🜢🜢。
阿喜更是😙🁲咽了咽口水:“出笼就可以吃了?”
“嗯,要等🅡等。”萧瑟👳🌼🄝也🜋好久没吃过家乡的洋糕。
现代的吃食随处可见,更有许多直接做成包🌕装在商场里贩🃜卖,但早已没了小时候的那种口感。
蒸了将近十分钟,萧🈒瑟掀开锅盖😙,看着铁🔵皮蒸笼里的洋糕,眉开眼笑:“可以了。”