「香煎松阪猪、烧烤猪肋排、葱爆五花r0U、时蔬r0U卷,🖿以及搭配口感和气味与酸菜相似的野菜,用猪大骨熬制的血肠高汤。」我发挥一人顶三人的服务生技能,一口气将五道料理全端上桌,「请慢用。」
此时成功猎到豪鼻狂猪的其他考生早就尽数淘汰,但是门淇似乎对我的料理十分感兴趣,就算卜🖏哈剌已经吃饱,她🁈🃴也没有直接宣布考试结束,让我多了不少时间好好准备。
虽然时间仍不够充裕,调味的香料也不足以让我料理所有部位的r0U🀲和内脏,不过我已经把最优质的部分完美呈上,剩余的生r0U我也自行做了「回收」,如此一来应该不负大厨过去的指导了💱🕭🌲吧!
早早成为我的料理试吃员🟥🟍🛷的小杰站在身侧不远🃦🚃处,b我还要有信心的对我竖起大拇指,彷佛在对我说着「不会有问题的」。
「手边的调料种类不是很丰富,能做的口味变化有限,所以🝈🉈🅓多准备了这道野菜高汤解腻。」
我看着门淇啜了一口的汤品,其实这是唯一让我感到遗憾的一道料理。虽然野菜的口感和酸菜相去不远,但是少了酸🌾菜心,味道跟正统的🟎酸菜猪血汤相b还是有相当大的差距。
「味道还合两位胃口吗?」
「嗯——用b斯坎森林盛产的蔬果增添风味,还藉此除去猪r0U本身的腥味,最後用高汤解开生菜不能除尽的猪r0U油腻。身为美食猎人的我都不得不说,你对料理的调味直觉相当高明啊!」门淇一脸赞赏地品尝着r0U卷😉⛉😡说道。
那是当然,为了确认每种蔬果和r0U品搭配的口味特X,我可🖿是不靠护膜📅😜🂊的过滤生吞了十几块r0U呢。
「呐🐌,🁇🃯🛐这🎷🕮🍃个像豆腐的东西是什麽?」卜哈剌捞了捞汤碗问。
我有些讶异地微瞠双眼,「美食猎人居然没嚐过⚩猪🌖血!?」
「咦?嘛……因🝢🌸为🎾动物的血和内脏之类的,大部分都是处理掉吧。」
「哈啊——?」
於是,我开始和两名美食猎人争论起关於内脏的可食用X和料理方法,气愤地把其他料理推到一边🅊🄳🁫,将猪血🔨🃇🕩肠汤摆到两人中间,让他们认真品尝一次我的「不得意之💼作」。
没想到外国人🞆👷🍛不吃动物内脏的偏见居然会在堂堂美食猎人身🝈🉈🅓上上演,简直是厨师的耻辱!